Сегодня рынок кормов для домашних животных развивается стремительно. Ассортимент растет, упаковки становятся ярче, заверения производителей о высоком качестве кормов для животных – громче. Но за красивыми этикетками порой скрывается продукт, который не то, что трудно назвать полезным – он может даже навредить четырехлапому любимцу. Именно поэтому экспертиза кормов для животных становится особенно актуальной: она помогает определить, действительно ли продукт безопасен, сбалансирован и подходит вашему питомцу.
Экспертиза пищевых продуктов – это комплекс мероприятий, направленных на оценку качества продуктов питания. В случае с кормом для кошек и собак – это не просто проверка на наличие мяса в составе. Эксперты оценивают множество параметров: от уровня белка и содержания токсинов до соответствия маркировки фактическому составу.
В рамках гигиенической экспертизы продуктов питания специалисты обращают внимание на свежесть ингредиентов, наличие патогенной микрофлоры, правильность хранения. Например, корма не должны содержать плесени или продуктов окисления жиров – все это может привести к пищевым отравлениям у животных.
Санитарная экспертиза продуктов питания – еще одна важная проверка. Она позволяет убедиться, что в корме нет опасных химических соединений, антибиотиков, тяжелых металлов или пестицидов, которые могли попасть в продукт с сырьем.
Отдельное направление проверок – экологическая экспертиза продуктов питания. Она оценивает не только продукт как таковой, но и связанные с ним процессы производства с точки зрения экологии: например, используются ли безопасные технологии, нет ли загрязнения окружающей среды при производстве товаров, соответствует ли упаковка для пищевых продуктов стандартам переработки. Это важно не только с точки зрения ESG-трендов и устойчивого развития, но и потому, что токсичные материалы в составе упаковки могут негативно влиять на сам корм, превращая его в отраву.
Если говорить о конкретике, рейтинг кормов для кошек по качеству составляется по целому ряду признаков:
· сбалансированность по белкам, жирам, углеводам, витаминам;
· наличие полноценного животного белка (а не «мясокостной муки» без указания источника);
· отсутствие искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов;
· целостность и герметичность упаковки продуктов питания;
· соответствие указанного состава действительному — чтобы «лосось» действительно был лососем, а не «ароматизатором с запахом рыбы».
В случае специализированных кормов (например, гипоаллергенных или лечебных) проводится экспертиза специализированных продуктов питания. Она особенно строгая: ведь такие корма должны соответствовать ветеринарным назначениям и не вызывать побочных реакций. Ошибки в составе здесь могут привести к проблемам со здоровьем у питомца.
Какие методы контроля качества продуктов питания используются для оценки качества кормов:
· Лабораторный анализ – проверяют химический состав, наличие токсинов, микробиологические показатели.
· Органолептическая оценка кормов – оценка внешнего вида продукта, его запаха, цвета или консистенции.
· Документарный контроль – изучение сертификатов качества на продукты питания, соответствия стандартам ГОСТ и ТР ТС (технических регламентов Таможенного союза).
· Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов – особенно важна для специализированных кормов.
Часто используется комбинация методов: например, сначала проверка качества продуктов питания через документы, потом – состав, и лишь затем проводят более глубокие лабораторные исследования.
Если вы заботитесь о качестве сухого корма для собак или кошек, стоит не только ориентироваться на бренд и отзывы, но и понимать, как устроена система контроля качества продуктов питания. Это поможет отличить действительно качественный продукт от маркетинговой обёртки и избежать рисков, связанных с неправильным питанием питомца.