Корм для животных – продукт, который намного чувствительнее к окружающей среде, чем кажется на первый взгляд. Жара, морозы, повышенная влажность или, наоборот, сухость воздуха могут в буквальном смысле изменить питательные и вкусовые свойства продуктов питания. Для того чтобы сохранить продукт безопасным и свежим, производителям, продавцам и самим владельцам приходится учитывать сезонность и факторы, влияющие на качество пищевых продуктов. Во многом это перекликается с тем, что специалисты называют контроль безопасности и качества продуктов: любые колебания температуры или влажности напрямую влияют на то, каким корм попадает в миску питомца.

Жаркая погода: враг свежести

Летом, когда воздух нагревается выше нормы, корма особенно уязвимы. Высокие температуры ускоряют окисление жиров, из-за чего корм может приобретать прогорклый запах или терять вкус. Именно летом чаще фиксируются случаи порчи продукции еще до того, как она попадает на прилавок. Машины нагреваются на солнце, склады не всегда оснащены климат-контролем, и даже несколько часов в жаре могут снизить качество продуктов питания.

Нарушение температурного режима – одна из проблем, которую специалисты отмечают во время экспертизы продуктов питания. Прогорклые масла, появление неприятного запаха – все это может быть следствием именно воздействия жары, а не ошибок производителя. Домашние условия тоже влияют: если пакет с кормом хранится на кухне рядом с плитой или иным жарким местом, качество термической обработки пищевых продуктов и сохранность могут ухудшиться очень быстро.

Влажность является дополнительным фактором, влияющим на качество пищевых продуктов. При высокой влажности сухие корма начинают впитывать воду из воздуха, увеличивается риск появления плесени, а срок годности сокращается. Именно поэтому производители используют влагозащитную полимерную упаковку, а владельцам рекомендуют хранить корм в герметичных контейнерах: такая упаковка для пищевых продуктов – одно из базовых решений, связанных с обеспечением безопасности пищевых продуктов.

Морозы и холод: не менее коварный фактор

Зимой корм тоже подвергается воздействию окружающей среды. Морозы сами по себе не портят корм, но изменяют структуру упаковки для продуктов питания и консистенцию содержимого. При частом замерзании и размораживании влажные корма могут расслаиваться, терять однородность, появление кристаллов льда тоже влияет на структуру. У сухих кормов в морозы может пострадать герметичность упаковки: пластик становится более хрупким, а значит, возрастает риск микротрещин.

Такие небольшие повреждения незаметны глазу, но они нарушают безопасность хранения пищевых продуктов, что в дальнейшем может привести к попаданию влаги и постепенной порче. В профессиональной среде это уже касается безопасности сырья и пищевых продуктов, поскольку корм перестает быть защищенным от внешних факторов. Особенно опасно, если вскрытый корм перевозят зимой в багажнике, где температура скачет от минуса до плюса: в таких условиях даже материал для упаковки продуктов питания должен иметь правильную маркировку, чтобы выдерживать морозы.

Перепады температуры и транспортировка: где возникают проблемы

Самыми опасными для корма считаются резкие перепады температуры. Когда корм оказывается то в жаре, то в холоде, в упаковке образуется конденсат – микроскопические капли воды, которые создают идеальные условия для роста плесени. Из-за этого корм может выглядеть нормально, но уже быть небезопасным. Именно такие «скрытые» дефекты часто обнаруживаются при санитарно-гигиенической оценке кормов.

Важны и требования к транспортировке продуктов питания, когда риски и возрастают: грузовые машины, переходящие из холода в теплые зоны, отсутствие контроля влажности, длительное нахождение на складах – все это влияет на безопасность продуктов питания. Чтобы минимизировать риски, компании используют современные полимерные упаковочные материалы с барьерными слоями, влагозащитой и высокой прочностью. Такая упаковка сохраняет структуру продукта, предотвращает окисление и защищает от воздействия климата, что особенно важно в регионах с резкими сезонными перепадами.

Но даже в этом случае владельцу важно смотреть на состав на упаковке продуктов питания: не каждая пластиковая упаковка подходит для хранения в жаре или морозе. Правильный выбор гибкой упаковки для пищевых продуктов напрямую связан со сферой безопасности продуктов, потому что от этого зависит, останется ли корм свежим при любых условиях.

Почему сезонность нельзя игнорировать

Климатические условия влияют не только на производителей, но и на владельцев животных. Летом корм нужно держать в тени и герметичной упаковке, зимой – избегать замораживания и конденсата. Простые меры, вроде правильного контейнера или своевременного закрытия пакета, позволяют сохранить корм максимально долго и обеспечить соответствие требованиям безопасности продуктов.

В итоге сезонность – это не абстрактное понятие, а реальный фактор, который определяет качество продуктов и здоровое питание питомца. И если учитывать эти особенности, сочетать грамотное хранение с надежной вакуумной упаковкой для пищевых продуктов, внимательным отношением к показателям качества продуктов питания и вниманием к деталям, то можно избежать большинства проблем, связанных с порчей корма и снижением его питательных свойств.